Tra mare e vigneti al Capofaro Malvasia Resort

Il clima a Salina, nelle Isole Eolie, è ora già più di una promessa d’estate: la terra si popola di colori e il mare invita sempre più a piacevoli nuotate. Ritorna così, insieme alle belle giornate, anche il Capofaro Malvasia Resort, che riapre i battenti e si prepara alla stagione 2011. Si parte il 22 di aprile; gli ospiti potranno tornare a godere di un’ospitalità mediterranea a tutto tondo.
Venti esclusive camere dallo stile isolano aprono le finestre ai profumi di malvasia che giungono dai vigneti; la leggera brezza marina si insinua tra essi fino ad arrivare ad accarezzare il faro, che delimita e dà il nome all’hotel.
Il bianco domina gli interni e le architetture del resort, giunto ormai alla sua sesta stagione, un luogo nel quale la famiglia proprietaria Tasca d’Almerita, famosa anche per la produzione vinicola, cerca di esprimere e trasmettere i valori e le caratteristiche della cultura siciliana.
C’è ancora un po’ di Magna Grecia nei paesaggi e nelle usanze, c’è molta tradizione e mediterraneità nella cucina, che valorizza i meravigliosi frutti messi a disposizione da questa terra. Nei suoi piatti sarà possibile ritrovare i sapori più autentici, esaltati nella loro purezza ed essenzialità, per ritornare ad assaporare aromi e profumi di terra e di mare.

Capofaro Malvasia Resort, www.capofaro.it