Vinitaly, bottiglie di lusso

Vinitaly 2010

Per Eschilo, uno dei padri della tragedia greca, il bronzo era lo specchio del volto mentre il vino quello della mente. Questo specchio oggi non riflette però solo la mente di chi sa assaporare ogni sorso del pregiato fluido, e quella del brillante viticoltore, è anche il riflesso di singole piccole eccellenze. Vere e proprie perle locali, piccole e medie realtà che con passione hanno portato il vino italiano ad essere tra i più ricercati al mondo. E’ un dato di fatto confermato nuovamente dal successo della 44esima edizione di Vinitaly, conclusasi ieri. Cinque giorni durante i quali 140 aziende (con oltre 1.500 etichette) hanno deliziato il palato dei visitatori.
Le luci della ribalta del Vinitaly oltre ad illuminare le storiche eccellenze, gotha della viticultura, come i Marchesi Antinori e Sella & Mosca, Berlucchi, Ferrari, ma hanno dato visibilità ai produttori nazionali esordienti, riuniti in un unico “cartello” che la fiera ha denominato “Trendy oggi, Big domani” . Tra questi meritano un riconoscimento il rosso Harlequin della veneta Zymè, che oltre alla cura della produzione ha voluto permeare i propri vini con nomi originali, l’armonioso gusto del Pinot Bianco della Fattoria Monte Fasolo (PD) e la freschezza degli spumanti Girardi. Esempi di sofisticato artigianato che già oggi si posizionano esclusivi e pregiati. C’è anche chi tutela la qualità e la passione della propria arte vinicola selezionando i propri consumatori. E’ il caso di Tenute Mater Domini (Lecce), una casa fondata nel 2003, produttrice di un amabile e corposo Negramaro. Per mantenere il prestigio e l’esclusività dei propri vini, il viticoltore limita la vendita a un target accuratamente selezionato. Non si tratta solo di una ‘produzione limitata’, ma di salvaguardare l’immagine del proprio brand. In questo modo la qualità del vino è preservata e dedicata ai veri intenditori. Una strategia innovativa nel mondo dei vini, ma che ha premiato in altri settori: basti pensare a Pagani, il produttore di auto di lusso che attentamente i possibili proprietari delle tredici Zonda realizzate quasi artigianalmente in un anno.(Caterina Piras)