Milano Food Week, una settimana dedicata all’enogastronomia

Oltre alla settimana della moda e alla settimana del design, Milano può vantare anche una settimana dedicata all’enogastronomia, la Milano Food Week.
Fitto il calendario di eventi che, fino al 13 giugno, collegano il mondo del cibo ai luoghi simbolo della città e alle più diverse tematiche: internet, biologico, fotografia, arte, cinema, religione, night life, alimentazione, design, turismo, salute e shopping.

TasteMi degustazioni sul tram
Un tram K 35 in livrea arancione ministeriale sarà interamente dedicato alla degustazione dei vini. Un giro per le vie di Milano sarà l’occasione per godere contemporaneamente degli scorci più belli della città e di una selezione dei migliori vini del panorama nazionale, illustrati da un sommelier AIS.

I Love Cooking
Lezioni di cucina per tutti i livelli e per tutti i gusti: corsi di cucina rapida, corsi interattivi, corsi per imparare ad abbinare il cibo al vino. A tenere le lezioni, sia teoriche che pratiche, cinque tra le più prestigiose scuole milanesi: Congusto, Mangiando e Imparando, Teatro 7, Il Cucchiaio di Legno, Arte del Convivio.

Le Vie del Vino
Fino al 12 giugno le vie della città diventano vere e proprie Vie del Vino: i negozi di ogni settore, dalla moda al food, dal design al turismo, espongono nelle proprie vetrine i prodotti delle più rinomate aziende vinicole. Interi quartieri si trasformano in un percorso di degustazione realizzato con le Associazioni di via delle zone di Via Dante, Brera-Madonnina, Corso Garibaldi, Corso Buenos Aires, Navigli, Paolo Sarpi e Lorenteggio. In ogni zona un sommelier offrirà a chi presenta l’Enopass un assaggio di quattro vini.

Gualtiero Marchesi e la grande cucina italiana
Il Castello Sforzesco ospita una mostra dedicata al grande maestro della cucina italiana Gualtiero Marchesi; i visitatori verranno coinvolti in un percorso che ha per tema la ricerca del gusto e la forma del cibo. La mostra si sviluppa in un’esposizione vera e propria, che occupa due sale per un totale di circa settecento metri quadrati, in dimostrazioni pratiche sulle tecniche che fanno il mestiere del cuoco e in una serie di incontri per professionisti, appassionati e curiosi.

7th Floor Experience laRinascente
Per Milano Food Week, laRinascente, department store ormai entrato tra i simboli della tradizione meneghina, ospita una serie di portate d’eccezione da gustare sotto le guglie del Duomo, nella Food Hall del settimo piano. I due menù saranno curati da Obikà, il tempio della mozzarella di bufala campana Dop, e dal ristorante Maio, nuovo punto di riferimento di Milano.

Saporbio
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con Sapor Bio, la manifestazione bioecologica ideata dall’attore e presentatore Marco Columbro e dalla sua compagna Stefania Santini. Le degustazioni, che si svolgeranno al Parco Sempione, daranno risalto ai sapori e alla genuinità di un’alimentazione sana e biologica. Ampia visibilità verrà data anche al settore delle energie rinnovabili e dell’eco-design; a tutto questo si aggiungerà il mondo dell’abbigliamento sostenibile e della fitocosmesi. Preziosa la partnership con EcoWorldHotel, la prima catena alberghiera italiana eco-friendly che raccoglie diverse tipologie di strutture alberghiere.

Tra gli appuntamenti ci sono poi il primo Kosher Day Europe, dedicato alla cucina ebraica; Barbera Meeting Day, che avrà come cornice l’atmosfera dei Navigli; Milano dall’alto, un insolito cocktail con vista sulla città dalla sommità della Torre Branca; tre menu realizzati da chef di fama internazionale per ATMosfera, il tram ristorante di ATM Servizi; Street Food & Steet Art, quattro appuntamenti dedicati al cibo da strada e alle performance di street artist; Food in the City, un evento che domenica 13 darà la possibilità di scambiarsi pietanze e consumare un pasto presso l’Acquario Civico di Milano.

milanofoodweek.com