In alto i calici, si brinda nelle cantine dei Leading Hotels

Nunc est bibendum, Adesso bisogna bere, diceva Orazio, grande poeta latino vissuto durante l’età augustea, periodo d’oro per il mondo romano. Ed è proprio così: le temperature si abbassano e immediatamente il nostro corpo sente l’esigenza di maglioni più caldi, cibi più elaborati e calici di vino per scaldarsi. Seguendo l’inno oraziano, anche le prestigiose cantine dei Leading Hotels,  la più grande catena mondiale di hotel di lusso, propongono di levare in alto i bicchieri al grido di “In alto i calici”.
La cantina Don Carlo, ad esempio, del Grand Hotel et de Milan, all’interno della quale si conservano i resti di un antico muro romano circondati da preziose bottiglie, offre una selezione di vini eccezionale con una predilezione per i rossi piemontesi e toscani e per i bianchi del Friuli e dell’Alto Adige, la cantina è disponibile per eventi ed è aperta agli ospiti dell’hotel per un bicchiere prae cena. Da settembre a dicembre 2011 sarà inoltre possibile usufruire del pacchetto Gourmet, che, oltre all’aperitivo in cantina, include una bottiglia di champagne di benvenuto, un omaggio gourmet, una cena di degustazione e due pernottamenti per due persone con colazione.
Nelle cantine dell’Hotel de Paris e dell’Hotel Heremitage a Monaco, dove fu celebrato il 20esimo anniversario di nozze di Ranieri e dell’indimenticata icona di stile Grace Kelly, che conservano rarità come lo Château Bel Air Marquis d’Aligre 1850 o lo Château Gruaud Larose 1865, lo Château Gruaud Larose 1874, sopravvissute alla seconda guerra mondiale, nascoste dietro un muro di bottiglie vuote, è possibile degustare vini a partire da 50 euro e pranzare a partire da 250 euro a testa. Il tocco di Philippe Starck, invece, infonde un animo moderno alla cantina del Faena Hotel+Universe a Buenos Aires che custodisce la più grande collezione di vini dell’Argentina, mentre un’aria più smaccatamente medievale ha La cantina del Grand Hotel Continental di Siena situata alla base di una torre del 1200, le cui mura di pietra proteggono pregiate bottiglie e dove fino a fine anno si può usufruire del pacchetto “Scopri il vino a Siena” che include un pranzo di 3 portate con vini abbinati a scelta del sommelier e una degustazione di 2 ore oltre al soggiorno per almeno 2 notti con prima colazione, a partire da € 395 a notte, doppia o singola occupazione. Il Widder Hotel di Zurigo, dallo stile eclettico con alcuni elementi che risalgono al medioevo e altri estremamente moderni e contemporanei darà la possibilità agli appassionati di gustare vini eccellenti accompagnati da un ricco buffet di formaggi.

Leading Hotels, www.leadinghotels.com

Tags: Philippe Starck